Cristina & Daniel

Como estais esperandolo, os lo voy a dar.

Empanadas de zamburiñas y de xoubas
Croquetas de lacon con grelos
Brocheta de langostino con sesamo negro y mahonesa citrica
Mejillones en nuestro escabeche tradicional
Atun rojo marinado en soja, con piñones
Queso de cebreiro con nueces caramelizadas y tosta de pan de oliva
Jamon iberico de bellota
Seleccion de quesos afinados

Bogavante en ensalada de rucula y hojas del canonigo
Vieira con sopa de patata-lima
Lomo de mero breseado en emulsion de hierbas aromaticas
Pieza melosa de ternera estofada con verduritas de temporada
Yogurt, pasion, pimientas de Jamaica y arbequina
Tarta de manzana al momento con helado de vainilla-bourbon
Cafe y petit fours

Eidos de padriñan 08 albariño Rias Baixas
Finca Cabarroso 08 ribera del duero
Domaine des boumard carte d'or 06 coteaux du layon

Tamen houbo pulpo, tirada de fuegos artificiales pero hasta las 2:00 no pudimos ver el primer Gin Tonic.

Ahora os toca a vosotros.

Enviado desde mi BlackBerry® de Vodafone